Арт: Х0000000027
На складе много
Наличие в винотеках
Склад Grape - Крекшино (г. Москва, поселение Марушкинское, поселок станции Крекшино, ул. 1-ая Железнодорожная, строение 10) — достаточно
Вино белое «Autòcton Blanc» Autòcton Celler 2020
«Автохтон Блан »
Автохтон Селлер 0.75
3 585 ₽
Производитель:
Линейка:
Нет
Крепость:
14%
Сортовой состав:
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
светло-золотистый
Аромат:
очень элегантный, притягательный, с нотами полевых трав и жёлтых цветов
Вкус:
мягкий, с оттенками груши, абрикоса, фенхеля и лаванды
Гастрономическое сочетание:
Отлично подойдёт для ризотто, спагетти или пиццы. Отлично к белому мясу, в том числе на гриле.
Температура подачи:
12-14 ˚C
Потенциал хранения:
Хорошо пить сейчас и в течение 3-5 лет
Технологические особенности:
Ферментация и выдержка в течение 10 месяцев в больших французских дубовых бочках на 300 и 400 л, небольшая часть в стальных ёмкостях на тонком осадке с еженедельным батонажем.
Терруар:
Органические виноградники на глине с известковыми отложениями.
Возраст лозы:
Старые лозы, возраст около 50 лет.
Загрузка комментариев...
О производителе
Albert Jané - отец проекта Autocton Celler, он же дал жизнь уже известным на рынке России винам Celler Acustic, Celler Ritme и Mas Vilella. Альберт работает только с местными сортами, а его виноградники имеют органический сертификат с 2017 года.
Главная фишка его вин с юга Каталонии – Таррагоны – сорт Сумоль. Любители изящных красных вин и редких сортов уже давно говорят о нём как об испанском брате Неббиоло. Вина из него имеют характерный оттенок фиалки, ягод тёрна, обладают хорошей кислотностью и могут похвастаться красивым деликатным танином. Autocton Celler многие считают самым крупным и статусным производителем вин из Sumoll, Альберт разливает порядка 19 тыс бутылок, где 100% этого сорта.
Читать полностьюЧаще всего ищут