Арт: ГР000003516
На складе достаточно
Наличие в винотеках
Склад Grape - Крекшино (г. Москва, поселение Марушкинское, поселок станции Крекшино, ул. 1-ая Железнодорожная, строение 10) — достаточно
Вино белое «Tsitska - Archil Guniava» 2020
«Цицка - Арчил Гуниава»
0.75
4 976 ₽
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Аромат:
насыщенный аромат, с нотами спелых фруктов, цитрусовых и меда
Вкус:
сбалансированный вкус, с нотами меда, косточковых фруктов и цветов, тонкой кислинкой и сухим послевкусием.
Технологические особенности:
виноград собирают вручную, отделяют от гребней и отправляют на мацерацию в квеври. Ферментация запускается спонтанно. 20% вина ферментируется на мезге в течение 4 месяцев. Фильтрация осветление и добавление серы не применяются.
Терруар:
виноградники площадью 1,5 Га. Почвы преимущественно глинистые.
Загрузка комментариев...
О производителе
Винный погреб и виноградник Archil Guniava находятся в Зестафони, село Квалити, в семейном доме, где жили поколения семьи Гуниава. Лозы высажены на 3 Га виноградников. Это место обеспечивает отличную структуру почвы и благоприятный климат для винограда. На винограднике выращиваются такие редкие сорта, как Цоликоури, Цицка, Крахуна, Оцханури Сапере, Дзелшави, Дондглаби и Мгалоблишвили. Последние два сорта настолько редки, что Арчил занялся их восстановлением. Все ферментируется в старых квеври, закопанных в марани (погребе). Собирая весь виноград с использованием органических методов, винный погреб Арчил Гуниава производит до 1100 бутылок в год и экспортирует на международном уровне. Арчил Гуниава является членом Ассоциации натуральных вин
Читать полностьюЧаще всего ищут