Арт: Х0000000197

На складе мало

Наличие в винотеках

Склад Grape - Крекшино (г. Москва, поселение Марушкинское, поселок станции Крекшино, ул. 1-ая Железнодорожная, строение 10) — мало

Вино розовое «Champagne Augustin Gaia» 2019

«Шампань Августин Гайа» 0.75

36 434 ₽

Винтаж:

2019 г.

Объем:

0.75 л.

Тип продукта:

Игристое , розовое , брют

Страна:

ФРАНЦИЯ , Шампань , AOC

Крепость:

12%

Сортовой состав:

Пино Нуар

Стилистика вина

Технологические особенности

Отзывы и вопросы

Аромат:

Насыщенный, объемный, с нотами спелых красных ягод, морской соли, трав и дуба.

Вкус:

Структурированное, многослойное вино, обладающее высокой плотностью и потенциалом.

Выдержка:

Выдержка в дубе 11 месяцев. Вино проходит вторичную ферментацию и выдержку под землей в течение 24 месяцев.

Технологические особенности:

Базовое вино производится методом Cенье, для запуска ферментации используются дрожжи из осадка вин прошлых лет. Дозаж и серу не добавляют.

Терруар:

лозы произрастают в Avenay-Val-d’Or Premier Cru в долине Марны. Почвы глинисто-известняковые.

Возраст лозы:

40 лет

Загрузка комментариев...

О производителе

Champagne Augustin — хозяйство, которое производит исключительно биодинамическое шампанское. Его основная философия — отказ от искусственных процессов при уходе за лозой и изготовлении шампанских вин. Это позволяет в полной мере раскрыть характер терруара и сохранить его жизненную силу. Основатель хозяйства — Марк Огюстен убежден, что вино является живым организмом, который реагирует на обращение к себе. Поэтому Марк стремится продемонстрировать должное уважение ко всем процессам винификации шампанского.

Читать полностью

Похожи на «Champagne Augustin Gaia»